Cancro al seno dopo la menopausa: frutta e verdura biologica associata a una diminuzione del rischio

I ricercatori hanno avuto cura di correggere i possibili effetti della categoria socio-professionale e del tipo di commercio, la qualità complessiva della dieta, il consumo di alcol e tabacco, l’attività fisica, la storia familiare del cancro, il sovrappeso (indice di massa corporea), ecc.

Per quanto riguarda il cancro al seno, sono stati anche in grado di prendere in considerazione fattori confondenti come l’età delle prime mestruazioni, il numero di bambini o l’uso di trattamenti ormonali – tutti fattori che potrebbero influenzare il rischio. Anche tenendo conto di tutti questi fattori, persiste un legame tra il cancro al seno in post-menopausa e il consumo di frutta e verdura biologica: maggiore è il loro consumo, tutte le cose uguali altrimenti, minore è il rischio…