L’elevato consumo di cibi ultra processati (UPF) tra bambini e adolescenti sta contribuendo all’aumento dell’obesità infantile e di altre patologie correlate nel nostro Paese

Konsumer Italia esprime profonda preoccupazione per l’elevato consumo di cibi ultra processati (UPF) tra bambini e adolescenti, una tendenza che sta contribuendo all’aumento dell’obesità infantile e di altre patologie correlate nel nostro Paese.​

Secondo recenti studi, in Italia il 25% dell’apporto energetico totale nei bambini e negli adolescenti proviene da alimenti ultra processati. Questi prodotti, spesso scelti per la loro praticità e costo contenuto, sono caratterizzati da un elevato contenuto di zuccheri, grassi saturi e additivi, e da una scarsa presenza di fibre e nutrienti essenziali.​

Un fenomeno che desta ulteriore preoccupazione è la diffusione capillare dei distributori automatici di snack e bevande zuccherate all’interno di scuole, uffici, ospedali e stazioni.

Leggi : Gli adolescenti obesi in Italia sono raddoppiati dal 1990