USA: Trump fa campagna contro gli ultra- processati ma in modo confuso ed imprevedibile

…Mercoledì scorso, il presidente Donald Trump ha pubblicato su Truth Social che Coca-Cola aveva accettato di cambiare la formula nazionale della sua bevanda omonima per presentare “REAL Cane Sugar” [vero zucchero di canna] piuttosto che sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio…

Pochi giorni dopo il post della Coca-Cola, WK Kellogg si è impegnato a togliere i coloranti artificiali dal suo cereale Fruit Loops entro la fine del 2027. Si unisce a PepsiCo, Kraft Heinz e dozzine di altre grandi aziende che hanno recentemente abbandonato gli ingredienti artificiali per i loro Cheetos, Kool-Aid e altri marchi. Nessuna delle modifiche riguardava un’applicazione o un’azione normativa. ..

…l’ attacco agli alimenti ultra-elaborati di Trump e Kennedy è innegabilmente popolare. Recenti sondaggi mostrano che sei americani su 10 vogliono rimuovere i coloranti artificiali dal cibo e l’87% pensa che il governo dovrebbe fare di più per assicurarsi che il cibo sia sicuro.

Non vi è inoltre alcuna garanzia che Trump e Kennedy limiteranno la loro propensione all’intervento nelle aree in cui hanno un sostegno schiacciante. Le tecniche affinate nelle campagne contro l’obesità infantile e i coloranti artificiali possono essere rivolte contro obiettivi meno consensuali come pillole abortive, olio vegetale e i vaccini contro il morbillo.

Abbiamo già avuto almeno due segnali dell’incertezza che l’approccio di Trump può portare. Il mese scorso, il pannello di vaccinazione rimodellato di Kennedy ha riscritto le raccomandazioni per l’influenza per sfavorire un ingrediente comune che i teorici della cospirazione si collegano all’autismo.  Alcuni produttori stanno già ripensando il loro investimento nei prossimi vaccini per paura che il panel decida inaspettatamente che non gli piacesse qualcos’altro.

Allo stesso modo l’intervento di Trump nella Coca-Cola ha avuto gravi conseguenze. Prima che il gruppo di bibite alla fine chiarisse che la versione dello zucchero di canna avrebbe “completato” la sua offerta di sciroppo di mais, le azioni dei processori di mais ADM e Ingredion sono crollate sul post iniziale di Trump…

A questo quadro si aggiungonono due fatti:

1. i nutrizionisti hanno fatto presente che lo zucchero di canna non è migliore per la salute del fruttosio
2. Coca-Cola ha dichiarato il 16 e il 22 luglio che :

“Apprezziamo l’entusiasmo del presidente Trump per il nostro marchio iconico Coca-Cola. Maggiori dettagli sulle nuove offerte innovative all’interno della nostra gamma di prodotti Coca-Cola saranno presto condivisi”.Questa affermazione è stata seguita da una notizia di questa settimana che l’azienda sta aggiungendo una cola fatta con zucchero di canna puro alla sua gamma, ma non sta sostituendo la sua cola principale.

“Come parte della sua agenda di innovazione in corso, questo autunno negli Stati Uniti, la società prevede di lanciare un’offerta fatta con lo zucchero di canna statunitense per espandere la sua gamma di prodotti Trademark Coca-Cola. Questa aggiunta è progettata per integrare il forte portafoglio core della società e offrire più scelte in tutte le occasioni e le preferenze”.

Conclusione: invece di ridurre la gamma di prodotti ultra-processati le iniziative di Trump e Kennedy rischiano di aumentarne l’assortimento, in chiave pseudo salutistica.

Anche Pepsi prevede di entrare , con nuove referenze, nel segmento bevande fatte con zucchero di canna