Ultraprocessati : negli USA costituiscono il 55% dell’energia assunta con il cibo

La situazione , da prima del Covid- 19, è migliorata sia per gli adulti che per il bambini, per i quali, però, la percentuale si assesta ancora al 61,9 (precedentemente era al 66%).

Gli ultra- processati causano diabete di tipo 2, cancro, malattie cardio- vascolari e depressione.

Fonte : The Wall Street Journal dell’8 agosto 2025